เมื่อวันที่ 11 สิงหาคม 2566 รองศาสตราจารย์ ดร.สมัคร แก้วสุกแสง รองอธิการบดีฝ่ายวิจัยและนวัตกรรม เป็นผู้ขึ้นรับรางวัล Gold Award ซึ่งได้รับถ้วยรางวัลจากนายกรัฐมนตรี (พลเอก ประยุทธ์ จันทร์โอชา) พร้อมเงินรางวัล 70,000 บาท จากดร.วิภารัตน์ ดีอ่อง ผู้อำนวยการสำนักงานการวิจัยเเห่งชาติ (วช.)ในการส่งผลงานเข้าร่วมประกวดและจัดแสดงนิทรรศการ ภายในงาน “มหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ 2566” (Thailand Research Expo 2023)
โดยมหาวิทยาลัยทักษิณ นำผลงานวิจัย มาร่วมจัดแสดงนิทรรศการดังนี้
- สารสกัดมูลค่าสูงจากรำข้าวสังข์หยด | โดย อ.ดร.พรวิชัย เต็มบุตร สังกัดคณะอุตสาหกรรมเกษตรและชีวภาพ
- สารสกัดมูลค่าสูงชนิดผงแห้งจากข้าวสังข์หยดตกเกรด | โดย อ.ดร.พรวิชัย เต็มบุตร สังกัดคณะอุตสาหกรรมเกษตรและชีวภาพ
- ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางบำรุงผิวจากสารสกัดรำข้าวสังหยด | โดย อ.ดร.พรวิชัย เต็มบุตร สังกัดคณะอุตสาหกรรมเกษตรและชีวภาพ
- ผลิตภัณฑ์ผงชงดื่มเพื่อสุขภาพจากสารสกัดข้าวกล้องสังข์หยดเพื่อผู้สูงวัยและวัยทำงาน | โดย อ.ดร.พรวิชัย เต็มบุตร สังกัดคณะอุตสาหกรรมเกษตรและชีวภาพ
- ผลิตภัณฑ์โจ้กข้าวกล้องสังข์หยดเพื่อผู้สูงวัยและผู้มีปัญหาสุขภาพ | โดย อ.ดร.พรวิชัย เต็มบุตร สังกัดคณะอุตสาหกรรมเกษตรและชีวภาพ
- ผลิตภัณฑ์ไซเดอร์เพื่อสุขภาพจากข้าวและรำข้าวสังข์หยด | โดย อ.ดร.พรวิชัย เต็มบุตร สังกัดคณะอุตสาหกรรมเกษตรและชีวภาพ
- ผลิตภัณฑ์คราฟต์โซดาเพื่อสุขภาพจากข้าวและรำข้าวสังข์หยด | โดย อ.ดร.พรวิชัย เต็มบุตร สังกัดคณะอุตสาหกรรมเกษตรและชีวภาพ
- ผลิตภัณฑ์คราฟต์เบียร์จากข้าวและรำข้าวสังข์หยด | โดย อ.ดร.พรวิชัย เต็มบุตร สังกัดคณะอุตสาหกรรมเกษตรและชีวภาพ
- ผลิตภัณฑ์ไวน์จากข้าวและรำข้าวสังหยด | โดย อ.ดร.พรวิชัย เต็มบุตร สังกัดคณะอุตสาหกรรมเกษตรและชีวภาพ
- การพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์เครื่องดื่มผงชงจากข้าวสังข์หยดเพาะงอก โดย ผศ.ดร.รัทรดา เทพประดิษฐ์ สังกัดคณะอุตสาหกรรมเกษตรและชีวภาพ
- สารพรีไบโอติกจาดข้าวกล้องงอกสังข์หยด โดย อ.ดร.ณัฐกาญจน์ แดงมณี สังกัดคณะอุตสาหกรรมเกษตรและชีวภาพ
งานดังกล่าวจัดโดยสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ระหว่างวันที่ 7-11 สิงหาคม 2566 ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ บางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพมหานครฯ